La opción perfecta cuando mamá no esté cerca

Todas nuestras croquetas se entregan ultracongeladas para que las tomes recién hechas

OS PRESENTAMOS NUESTRAS CROQUETAS,

ELABORADAS POR CORTÉS DE MORAGA:

Lady Jamona

 

De jamoncito del rico

Lady Madrid 

 

De cocidito madrileño, sí el nuestro…

 

Crazy Lady

 

De cabrales y puerro, para los más queseros

Lady in Red

 

De carabineros, todo el sabor del mar en una croqueta

Black Lady

 

De chipirón en su tinta, nuestras morenitas

Nuestra oferta

12 croquetas 9,95€

+ 2,5€ de gastos de envío, pedido mínimo 19,90€

PEDIDOS SOLO PARA LA COMUNIDAD DE MADRID

¡ENVÍOS GRATIS CON LOS PEDIDOS SUPERIORES A 39,80€!

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Pide aquí nuestras deliciosas croquetas

 

Desde el grupo Cortés de Moraga queremos agradecerte la confianza que has depositado en nosotros y esperamos que disfrutes mucho de nuestras DELICIOUS LADIES.

PARA DISFRUTAR DE NUESTRAS RIQUÍSIMAS CROQUETAS SIGUE ESTOS SENCILLOS PASOS:

Deja que se descongelen a temperatura ambiente entre 30 minutos y 1 hora. El interior de la croqueta se atempera bastante rápido y en seguida las tendrás listas para freír.

Nuestra recomendación es freírlas con abundante aceite, si es de oliva mucho mejor ya que aguanta más las altas temperaturas y mejorará el sabor de nuestra croqueta. La temperatura del aceite será de 180 grados y vigilaremos que sea constante ya que al echar la croqueta en el aceite esta baja su temperatura. Utilizaremos un cazo o freidora mejor que una sartén y así nos aseguramos de que el aceite las cubra por completo.

Hay que freírlas en pequeñas cantidades para que no se golpeen entre ellas mientras se fríen y así podamos retirarlas sin romperlas y también evitaremos que la temperatura del aceite baje y se nos abran las croquetas.

Si ves que al echarlas dejan de salir burbujas, significa que el aceite se ha enfriado demasiado. Retira las croquetas y espera a que el aceite vuelva a coger el punto de temperatura necesario.

Cuando terminemos con la fritura colocaremos las croquetas sobre un papel absorbente para eliminar el exceso de grasa y así disfrutar de un rebozado muy crujiente.

Bon appétit…Y ya sabes, si te han gustado, ¡¡REPITE!!

Las croquetas más ricas

Con ingredientes de primera

Cuando pruebes nuestras Ladies no podrás quitártelas de la cabeza

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